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夏季鬧腸胃 七成皆因涼食!

2013-8-15 10:53:18 來源:南方日報 瀏覽:72
內容提要:核心提示:每逢夏季來臨,腸胃疾病就進入“高發期”,專家指出,大多數是因為吃涼食過度造成的。
醫生提醒說,炎炎夏日,應該給予腸胃更多一點的關注,要及早做好日常預防,不讓“病從口入”,此外,消暑不當也會引發夏季腸胃病,夏季因胃腸道疾病來就診的患者,70%是因貪圖涼食導致的。

    涼食易引病

    炎熱的夏季適當地吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用,但不宜過多。

    記者從市內各醫院了解到,夏季因胃腸道疾病來就診的患者,多數是因貪圖涼食導致的。

    據介紹,涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管,降低黏膜的保護能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀,甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。

    此外,夏季氣溫高,細菌容易滋生,霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類,甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因,導致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進入胃腸道之后,很容易引起急性胃腸炎,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

    空調病也會引起腸胃不適

    與中暑相反,在天氣炎熱時,一般人們開空調的原則是氣溫越高,空調溫度調得越低,但這樣很容易導致空調病。

    醫生介紹說,在高溫的室外突然進入到溫度較低的空調房,使得皮膚血管猛然收縮、汗腺孔閉合,內臟血管的收縮則會造成胃腸運動減弱。這種環境的高熱乍冷很容易引起咳嗽、頭痛、流涕等感冒的癥狀,特別是開空調睡覺、看電視,更容易造成腹部著涼;另一方面,在空調房內呆久了,容易使人頭暈目眩。

    空調病的主要表現為易疲倦、頭暈、頭痛、咽喉痛、關節隱痛,以及胃腸不適、胃腸脹氣、大便溏稀、食欲不振,尤其幼兒會經常腹瀉、反復感冒且久治不愈。

    冰箱不是“保險箱”

    因為生活習慣不當造成的腸胃疾病,醫生提醒說,在炎炎夏日,需要留意食品的保質期,冰箱不是“保險箱”,也可能寄生細菌等微生物,并切忌暴飲暴食。

    據介紹,引起急性胃腸炎的食品主要有肉類、蛋奶類、豆制品、魚蝦、糕點等。由于這些污染食物的致病菌不分解蛋白質,常沒有外觀性狀的變化,容易被忽視,這類食物的保存需要特別留意。

    此外,很多生的食物也可能帶有致病菌,因此,進食未經徹底煮熟的海鮮,如蝦、蟹、蠔等或進食未經洗凈的蔬菜水果等易引發胃腸道疾病。
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